coverfitness

3 letnja predjela za zabavu zbog kojih će svaki roštilj i izlet biti bolji

facebook-share twitter-share pinterest-share

3 letnja predjela za zabavu zbog kojih će svaki roštilj i izlet biti bolji

Dok s nestrpljenjem čekamo letnje temperature kada ćemo svaki trenutak slobodnog vremena želeti da provedemo na otvorenom, u društvu članova porodice ili najbližih prijatelja, sigurno već uveliko planirate partije u dvorištu ili prirodi kojima ćete obeležiti dolazak leta 2020. Za takve prilike biće vam potrebno adekvatno posluženje, a COVER.rs predstavlja 3 brza recepta za predjela koja ćete poslužiti svojim gostima kao uvertiru za specijalitete sa roštilja.

Ražnjići od dinje i pršute

Klasična slatko-slana kombinacija dinje i pršute nikada neće izaći iz mode. Dodatak svežeg bosiljka i kremaste mocarele čini stvar još boljom. Ako volite, napravite balzamičku glazuru.

SASTOJCI

  • 1 dinja
  • 12 svežih listova bosiljka
  • 230 grama kugle mocarela
  • 12 kriški pršute
  • Balzamična glazura

PRIPREMA

  • Na pola prepolovite dinju, a zatim vadite i izbacite semenke. Pomoću kašike za sladoled iz dinje izvadite 24 kuglice.
  • Nanižite ražnjiće: Sloj dinje, bosiljka, mocarele, pršute i drugi komad dinje dok ne naslažete 12 ražnjića
  • Pospite ražnjiće balzamičnom glazurom i odmah poslužite.

Ražnjići od dinje i pršute

Photo: Web

Grilovani ananas

Ananas sadrži proteolitički enzim bromelain koji razgrađuje belančevine. Sok svežeg ananasa se može koristiti kao marinada za omekšavanje mesa. Enzimi iz svežeg ananasa mogu onemogućiti pripremu želea ili drugih deserta baziranih na želatinu. Ananas može biti i deo sjajnog predjela a mi vam predstavljamo recept.

SASTOJCI

  • 1 sveži ananas, oguljen, naseckan i isečen na komade
  • Ekstra devičansko maslinovo ulje
  • 2 breskve, seckane
  • 1 halapenjo paprike, iseckane
  • 1/2 crvenog luka, seckanog
  • Sok od jedne limete
  • košer so
  • 2 kašike sveže seckanog korijandera

PRIPREMA

  • Zagrejte roštilj ili grill tiganj na srednje jakoj toploti.
  • Ananas prelijte maslinovim uljem i pecite dok se obe strane ne ugreju. Ostavite da se ohladi, a zatim isecite na komade veličine zalogaja.
  • U srednjoj posudi pomešajte ananas, breskve, halapenjos, luk i sok od limete. Začinite solju i ukrasite korijanderom.

Grilovani ananas

Photo: Web

Punjene kore od tikvica

Tikvice smo pretvorili u gotove sve - podlogu za lazanje ili gril sir, tortilje za enchilade i sada, neki vid krompira. Uz sve standardne prelive za krompir - slaninu, pavlaku i zeleni luk – ovo je predjelo kojem ćete se rado vraćati.

SASTOJCI:

  • 250 gr slanina
  • 4 velike tikvice
  • 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 kašike čili paprike u prahu
  • 1/4 kaščice mlevenog kumina
  • Košer so
  • Sveže mleveni crni biber
  • 2 iseckan cheddar
  • 1 pavlaka, za ukus
  • 2 zelena luka, tanko iseckana, za ukus

PRIPREMA:

  • Zagrejati rernu na 220 °. Slaninu pecite dok ne postane hrskava, 8 do 10 minuta, a zatim je prebacite na tanjir obložen papirnim ubrusom i isecite na sitne komade.
  • Tikvice narežite na pola po dužini. Pomoću velike metalne kašike izvadite semenke iz unutrašnjosti, a zatim svaku polovinu isecite poprečno na dva dela.
  • Tikvice prebacite na veliku limeni pleh za pečenje i premažite maslinovim uljem. Začinite čilijem u prahu, kuminom, solju i biberom.
  • Pecite dok blago ne omekša, oko 5 minuta. Svaki komad tikvice premažite sirom i slaninom.
  • Vratite u rernu i pecite dok se sir ne istopi, a tikvice ne omekšaju, otprilike 10 minuta.
  • Pre posluživanja, ukrasite pavlakom i zelenim lukom.

Punjene tikvice

Photo: Web

Povezane objave
  1. Summer party never ends Summer party never ends
  2. Marinirani pileći ražnjići sa jogurtom i artičokama u začinskom bilju Marinirani pileći ražnjići sa jogurtom i artičokama u začinskom bilju
  3. Top 10 gadžeta za najludji izlet Top 10 gadžeta za najludji izlet
  4. 3 tradicionalna filipinska party recepta 3 tradicionalna filipinska party recepta
Kolačići
Cover.rs prikuplja Vaše lične podatke kako bismo Vas redovno obaveštavali o prodavnici, događajima i ponudama. Pogledajte našu Politiku privatnosti kako biste saznali više o zaštiti podnetih podataka i upravljanju istim.
To Top