Ada Mall

3 recepta sa lubenicom u kojima ćete uživati celo leto

facebook-share twitter-share pinterest-share

3 recepta sa lubenicom u kojima ćete uživati celo leto

U trenutku kada Celzijus nemilosrdno prži, spas od tropskih temeratura leži u sjajnim osveženjima koja makar na trenutak ovaj avgust mogu učiniti podnošljivijim. Kraljica letnjih osveženja svakako je njeno visočanstvo lubenica. Osvežava i hidrira na pravi način. Njoj u prilog ide i činjenica da vrlo lako možete da je iskoristite u spravljanju obroka, užine ili napitka.

Možete je jesti kao parfe za doručak, salatu za ručak i jednostavno smažete punu činiju uz malo kenoe za večeru. Odlična je kao predjelo na ražnjićima od sira, pršute ili čak iseckana kao „pomfrit“. I nema potrebe da birate samo jedan recept – lubenice su dovoljno velike da mogu da podmire više naših recepata. U čast jednog od najslađih letnjih plodova, odabrali smo 3 najatraktivnija recepta.

Pomfrit od lubenice sa kokosovim umakom

Sastojci:

  • Lubenica - zvezda u ovom receptu!
  • Tajin začin - Tajin je meksička mešavina začina koja sadrži vrlo jednostavne sastojke so, čili i koru limete. Ako nemate ovaj, za domaće prilike egzotičan začin, možete ga u potpunosti zameniti solju, čilijem u prahu i limetinom ako ih već imate pri ruci.
  • Kokosov jogurt - nemasni kokosov jogurt ako želite da ovaj recept bude veganski. Ali možete i da isprobate mlečni jogurt sa aromom kokosa.
  • Limeta – Kora limete i sok u potpunosti čine da ovaj recept oživi i daje mu onaj sveži letnji ukus.
  • Kokosov šećer – Umaku od kokosovog oraha daje dodatnu slatkoću, ali nije neophodno ako smatrate da je lubenica dovoljno slatka.

Priprema:

Kada odaberete pravu lubenicu, njeno „meso“ jednostavno narežite na trakice nalik pomfritu i potom ih obilno pospite začinom tajin ili sopstvenom mešavinom soli, čilija u prahu i limete. U posudi kombinujte kokosov jogurt, sok od limete i šećer od kokosa. Pomešajte. U duboki tanjir rasporedite pomfrit od lubenice, uzimajte komad po komad, umačite u umak. Prijatno!

Pomfrit od lubenice

Photo: Web


Kremasti milkšejk od lubenice i kokosa

Sajstojci:

  • Smrznuti komadi lubenice bez semenki
  • Kokosovo mleko
  • Čist javorov sirup
  • I mrvica ekstrakta vanile

Priprema:

Izblendirajte ga i poslažite desert. Kremasto, smrznuto, fenomenalno. Po vrhu pospite kakaom ili čokoladnim čipsom,a mogu i pahuljice od kokosa. Šta god da odaberete nema greške.

Kremasti milkšejk od lubenice i kokosa

Photo: Web


Sladoled od lubenice bez mleka

Sastojci:

1 limenka kokosovog mleka pune masnoće

5 suvih urmi

ekstrakt vanile

prstohvat soli

1 1/2 šolja narezane lubenice

Priprema:

Izmiksajte sve sastojke u blenderu i razlijte u dublji pleh koji koristite za pogače ili torte. Stavite u zamrzivač na 3 sata ili dok se ne stvrdne. Smrznutu mešavinu lubenice raskomadajte i vratite ih u blender. Mešajte dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Vratite u pleh ili veću posudu i stavite u zamrzivač da se stegne oko 25 minuta.

Sladoled od lubenice bez mleka

Photo: Web

Povezane objave
  1. 5 najlepših etno dezerata koje morate probati 5 najlepših etno dezerata koje morate probati
To Top