cover citati

Čokoladni mus sa kokicama od viski karamele

facebook-share twitter-share pinterest-share

Čokoladni mus sa kokicama od viski karamele

Stigla nam je jesen, što je znak da ulazimo u period kada imate odpravdanje za konzumaciju nešto kaloričnijih dezerta. Ovu poslasticu impresivnog izgleda lako je napraviti: samo umutite sve u blenderu i stavite u frižider.


SASTOJCI

  • 400 g tamne (70%) čokolade, sitno iseckane
  • 200 g bele čokolade, sitno iseckane
  • 200 g mlečne čokolade, sitno iseckane
  • 4 belanca
  • 1 šolja (250 ml) pavlake
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

VISKI KARAMEL KOKICE

  • 1/2 šolje (110 g) šećera
  • 1/2 šolje (125 ml) viskija
  • 2 kašičice mahuna kardamoma
  • 3 šolje karamel kokica

PRIPREMA

  • Stavite sve tri vrste čokolade i 1 šolju (250 ml) ključale vode u blender i mutite dok se ne otopi i ne postane glatko. Dodajte belanca i umutite dok se ne sjedine, pa dodajte pavlaku i vanilu, pa umutite da se ponovo sjedini. Sipajte u posudu za serviranje i ohladite 4 sata ili dok se ne stegne.
  • Za kokice, stavite šećer, viski, kardamom i 1/4 šolje (60 ml) vode u šerpu na srednju vatru i ostavite da vri. Mešajte da se šećer rastvori, pa dinstajte 10-12 minuta ili dok se malo ne zgusne. Ostavite sa strane da se potpuno ohladi, a zatim dodajte kokice i pospite sosom.

Po želji uspite mus u čaše za serviranje. Prelijte kokicama od karamele i poslužite.

Povezane objave
  1. Muzej čokolade u Beogradu Muzej čokolade u Beogradu
  2. Domaći sladoled - mint & bela čokolada Domaći sladoled - mint & bela čokolada
  3. Čokolada prema Ajurvedi - užitak ili lek? Čokolada prema Ajurvedi - užitak ili lek?
Kolačići
Cover.rs prikuplja Vaše lične podatke kako bismo Vas redovno obaveštavali o prodavnici, događajima i ponudama. Pogledajte našu Politiku privatnosti kako biste saznali više o zaštiti podnetih podataka i upravljanju istim.
To Top