Svetska kuhinja
-
Kremasta supa od piletine i pečuraka
Ako ne pravite kremaste supe kada napolju zahladi, onda propuštate jesen. COVER izdvaja recept koji će vaše jesenje dane učiniti toplijim i nutritivno zbrinutim. SASTOJCI: 3 kašike putera 3 čena belog luka, mleveno 220g šampinjona, isečenih 1 crni luk, iseckan 3 velike šargarepe, isečene na kockice 2 stabljike
-
Gordon Remzi predstavlja treću sezonu kulinarskog serijala „Skriveni ukusi sveta“
Od sušene ajkule do lova na ugore u Istri! Najbolji kuvar među avanturistima, vlasnik 12 Mišlenovih zvezdica, ali i nominacije za nagradu Emi kao i priznanja BAFTA, britanska TV zvezda Gordon Remzi (54) od 29. avgusta vratio se na kanal National Geographic sa trećom sezonom kulinarskog serijala „Skriveni ukusi sveta“ (nedeljom u 21.00
-
Škampi i pirinač salsa verde
Koristite svoj omiljeni salsa verde u teglama da napravite ovo izuzetno lako i ukusno jelo. Sve se sprema u istom tiganju za besprekornu i, što je najvažnije, brzu letnju večeru. Verujemo da će uskoro biti jedan od vaših novih favorita. 4 PORCIJE SASTOJCI 1 kašika ekstra devičansko maslinovog ulja 1 mali luk, iseckan 1
-
Super ukusna bolognese pasta sa burata sirom
Ljubitelji italijanske hrane (tu smo!), složićete se da je bolonjeze pasta skoro pa jedna od najčešćih jela u restoranima. To je ne čini manje ukusnom, naprotiv, ona je tu upravo zbog svog neverovatnog ukusa - spoja paradajza, začina i mesa. Kako biste Vašu bolonjeze pastu učinili još interesantnijom, savetujemo da dodate kremasti
-
Ukusna piletina u glazuri od citrusa
Ovaj jednostavan recept za piletinu čudo je koje nastaje u jednom plehu. Marinirani bataci sa karabatakom peku se uz prokelj što ga čini obrokom s malo napora i vrlo visokom nagradom. Rezervišite malo marinade kako biste je prelili pred kraj pečenja. Kao rezultat dobijate slatku, ljepljivu i posve neodoljivu glazuru!
-
Recept za najkremastiji rižoto
PronašlI smo odličnu kombinaciju sastojaka za savršeno kremast rižoto! Svaki put je bio uspešan i svaki put savršeno kremast, što je najznačajnije za dobar rižoto. Prva stvar je odabir pirinča, te mi preporučujemo ‘’arborio’’ koji je najbolji za ovu vrstu jela, zbog visokog sadržaja skroba i zbog čega ne morate
-
Kulinarske mudrosti iz manastira širom sveta
Manastiri širom sveta već dugo čuvaju svetske kulinarske tradicije, ne samo obezbeđujući da gastronomsko nasleđe regiona opstane, već i, u mnogim slučajevima, definišući ga i olakšavajući njegov razvoj. Verske vođe su iskovale neke od najranijih trgovinskih puteva, noseći sa sobom dok su putovali od manastira do manastira,
-
3 razloga zašto fusion kuhinja treba da opstane
Koliko puta ste čulil priču o tzv. Fusion cuisine? Bez obzira da li ste ljubitelj ideje ili ne, to je trend. U stvari, to uopšte nije trend. Mnoga naša omiljena jela danas su rođena iz mešanja različitih kuhinja. Uzmite na primer klasičnu ribu i čips, tzv. Fish and chips. Verovali ili ne, ovaj engleski specijalitet spojio je sastojke
-
Krem supa od pečuraka sa mrvicama hleba od belog luka
Ove jeseni ugrejte se uz toplu krem supu od pečuraka sa mrvicama hleba od luka. U jesen volimo da jedemo pečurke, tako da ih pasiramo lukom, svežim začinskim biljem, balzamikom i dodirom mleka tako da se dobije savršeno slana i neverovatno aromatična krem supa. Za završnicu ovog
-
8 tradicionalnih čeških jela koja treba da probate
Češka kuhinja je uticala i bila pod uticajem kuhinja susednih zemalja i nacija. Mnogi kolači i peciva koji su popularni u srednjoj Evropi nastali su u Češkoj. Savremena češka kuhinja temelji se na mesu više nego u prethodnim periodima; trenutna brojnost gajivog mesa obogatila je njegovo prisustvo u regionalnoj kuhinji. Tradicionalno je meso
-
Grilovana piletina sa breskvom i Brie sirom
Ova super brza i zdrava aromatična (i sočna) piletina ima najbolji ukus uz ohlađenu čašu gewurztraminer-a. Ovo belo vino se idealno slaže sa blagom voćnom aromom breskve. Sastojci 1 kg pilećeg filea (4 komada) so, biber 1 čvrsta zrela breskva, prepolovljena Brie sir, nasečen na 4 dela 3 kašike ekstra
-
5 najlepših etno dezerata koje morate probati
Neki su lagani i voćni, a neki bogati i čokoladni. Od japanskog mochija do brazilskih brigadiraca, otkrivamo vam 5 najlepših etno dezerta koje obavezno morate probati bilo da se zadesite na nekoj od ovih atraktivnih destinacija ili rešite da isprobate neki od recepata u domaćoj radinosti. Japan - Mochi {{widget type="Imagineering\Widgets\
-
Iskoristite svež paradajz u ova 3 recepta koji nisu salata
Paradajz možete pronaći u bilo koje doba godine, ali nema ništa bolje od sočnog, sezonskog paradajza, sveže ubranog sa stabljike. Šljivar, jabučar, volujsko srce, cherry, biftek, Roma – samo su neke od sorti paradajza, savršene za svaku potrebu bilo da tražite debelu krišku za sendvič ili mali paradajz čeri za ražnjiće. Paradajz
