coverfitness

Mandarina cheesecake - savršena zimska poslastica

facebook-share twitter-share pinterest-share

Mandarina cheesecake - savršena zimska poslastica

Zima je godišnje doba tokom koga pojačano konzumiramo citruse u najrazličitijim oblicima. Mandarine, pomorandže, klementine, japanske jabuke (kakii), kiviji samo su deo našeg zimskog repertoara. Predstavljamo vam dezert u kojem možete iskoristiti svoje omiljeno voće bogato vitaminom C. U pitanju je mandarina cheesecake. Punjenje se može učiniti tečnijim dok ga razlivate u kalup, ali ne brinite! Posle par sati u frižideru, mešavina cheesecakeova biće savršeno čvrsta i kremasta.


SASTOJCI:


ZA KORICU

  • 24 cela Oreo kolačića, zgnječena i izmrvljena
  • 6 kašika istopljenog putera
  • Prstohvat soli

FIL

  • 1 kutija narandžastog želatina
  • 2 dl ključale vode
  • 230 g šlag preliva
  • 250 g krem sira, omekšanog
  • 60 ml pavlaka
  • Šećer u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • Prstohvat soli

 

ZA DEKORACIJU

  • Šlag preliv
  • 1 mandarina/klementina, oljuštena i odvojena u kriščice
  • Granola po izboru
  • Kora pomorandže


mandarina cheesecake

photo: pinterest


PRIPREMA

  1. U velikoj posudi umutite želatin od pomorandže i ključalu vodu dok se želatin potpuno ne rastvori. Ostaviti sa strane da se potpuno ohladi.
  2. Napravite koru: U srednjoj posudi pomešajte Oreo mrvice, puter i so. Pritisnite na dno posude.
  3. Napravite fil: U drugoj velikoj posudi umutite krem sir i pavlaku dok ne postane glatka, a zatim dodajte šećer u prahu, vanilu i so. Umućeni preliv preklopiti u smesu krem sira, a zatim pola smese sipati u ohlađeni želatin. Umutiti dok ne postane glatko.
  4. Na koru naizmenično sipajte 1/4 šolje krem sira i smesa želatina dok se obe smese ne potroše. Nožem za puter lagano izravnajte slojeve. Pokrijte i stavite u frižider na 6 sati, ili dok se ne stegne.
  5. Za posluživanje: Kada se učvrsti, razmažite gomilice premućenog preliva oko spoljne strane cheesecake-a. Prelijte svako parče kriškom mandarine/klementine, ukrasite koricom pomorandže i poslužite. Možete posuti i granolom!
Povezane objave
  1. Vatromet ukusa – najskuplja hrana na svetu Vatromet ukusa – najskuplja hrana na svetu
  2. Ishrana dobija veoma personalizovan oblik Ishrana dobija veoma personalizovan oblik
  3. Ti si ono gde jedeš Ti si ono gde jedeš
  4. Meringa sa šljivama Meringa sa šljivama
Kolačići
Cover.rs prikuplja Vaše lične podatke kako bismo Vas redovno obaveštavali o prodavnici, događajima i ponudama. Pogledajte našu Politiku privatnosti kako biste saznali više o zaštiti podnetih podataka i upravljanju istim.
To Top